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生猪屠宰设置装备摆设

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生猪屠宰设置装备摆设

生猪在屠宰之前先颠末温水淋浴,抓紧苏息。然后经过赶猪跑道进入托胸麻电机,开端麻电致昏。经过套脚链提拔,刺杀放血落伍入烫毛机烫毛,颠末烫毛的猪落入刮毛机刮毛。刮好毛的猪体在运送机上举行扎腿眼后,提拔入轨道。猪胴体颠末预枯燥机、燎毛炉和刮黑抛光机之后,间接进入白猪开剖主动线,后经内脏同步卫检线,取出红白脏。然后颠末劈半、冲淋复检、过磅等工序,送入排酸间排酸。排酸终了的片猪,或进入食品安全新闻零售,或颠末支解车间支解成部位肉后包装冷藏待售。1工艺技能要求及方案 (一) 屠宰场设置装备摆设的屠细致内容>>
生猪屠宰设置装备摆设

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